Jeg har bagt havregrynskager med Valdemar idag, han er en god lille hjælper i køkkenet.

Her er opskrift.

Havregrynskager ca 60 stk hvis de er små og 30 store.

150 gram havregryn
200 gram sukker
2 æg
2 spsk hvedemel
2 tsk vaniljesukker
2 nip salt (hov det glemte jeg, men det gør ikke noget)
2 tsk bagepulver

Kom havregryn i en skål. Smelt smørret og rør det i. Tilsæt sukker og sammenpisket æg. Bland mel med vaniljesukker, salt og bagepulver. Hæld det i og rør dejen sammen. Sæt dejen med 2 teskeer på pladen med bagepapir. Der skal være god plads mellem kagerne, de flyder ud.
Bages på næstøverste rille i forvarmet ovn ved 180 grader i ca 10-15 min.
Lad kagerne afkøle lidt på pladen, før de med en paletkniv lægges på risten.
Afkøles helt og opbevares i en kagedåse.

Jeg har kommet lidt kanel 1 tsk, og lavet halv alm havregrynskager og den anden halvdel kom jeg 1 spsk kakao (uden sukker i)
De er blevet rigtig gode, og man kan jo komme det i man synes, det kunne være rosiner, nødder, eller chokostykker.

Go fornøjelse.........